一、鱼种定义
餐条是常见的初级淡水鱼类，学名白条鱼，别称蓝刀鱼、游刁子、尖嘴子等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、䱗属鱼类的统称，外形与马口、翘嘴等相似，对水质要求较高，常见个体一般在50克以内，最大个体可达200克以上。
二、钓法论述
钓餐条最快最多的钓法是串钩拟饵钓法。串钩拟饵钓法属于传统钓法范畴，最适合钓喜成群结队争抢食物的中上层鱼类，具体操作是在诱饵笼中装入诱饵，然后抛投到钓点，诱饵在水中雾化后能吸引鱼群前来抢食，此时慢慢收线引诱鱼群攻击拟饵钩，等串钩拖离钓点后可快速收线卸鱼。
三、钓具搭配
串钩拟饵钓法钓餐条可用3.6米以上矶竿，鱼线用1.0～1.5号尼龙线，鱼钩用5～7枚餐条专用拟饵钩(一种是钩弯有彩色塑料球的拟饵钩，一种是飞蝇钩)，诱饵笼可购买，也可自制，饵料用雾化快的浓腥或腥香商品饵，浮漂用大肚漂，钓组从下到上依次是诱饵笼→串钩→浮漂→鱼竿。
四、作钓技巧
1、时间：餐条是广温性鱼类，最适水温15～32℃，摄食水温5～35℃，水温高于5℃且低于35℃时都能保持一定的摄食积极性，从季节上看最佳时间是3～11月，从一天来看最佳时间是早上和下午，尤其是天刚亮时和天快要黑时最好钓。
2、钓点：串钩拟饵钓法钓餐条在钓点上的要求有四点，其一是餐条密度要尽量大，其二是餐条个体不能太小，其三是水质要尽量清澈，其四是钓点深度不能太浅，例如水库大坝中间及湖库回水湾、敞水区、入水口等位置都是理想钓点。
3、作钓：串钩拟饵钓法钓餐条建议用商品饵，味型选择浓腥或腥香，开饵时稍微开得干散些，然后装入诱饵笼中并抛到钓点，饵料入水后会快速雾化并吸引大量餐条前来抢食，此时慢慢收线引诱餐条攻击拟饵钩，一次抛竿就可钓数条。
