一、习性
黄辣丁是偏肉食的杂食性鱼类，生性贪食且食量甚大，白天常潜伏水底或石缝中，到了夜间才出来活动、觅食，其中鱼苗阶段主要以浮游动物为食，幼鱼及成鱼阶段主要以水生昆虫、小型鱼类、虾类、底栖软体动物等为食，亦喜食高等植物碎屑、鱼卵、落水的陆生昆虫等。
二、钓位
黄辣丁喜在静水或江河缓流处活动，亦喜在浅滩、水草处觅食，钓黄辣丁最好选乱石多的地方，原因是乱石堆形成的石洞会吸引黄辣丁前来安家、觅食，再有就是江河的回水湾，回水湾沉积的食物会吸引小鱼，小鱼又是黄辣丁的猎物，湖泊入水口也是钓黄辣丁的理想位置。
三、窝料
1、禽畜内脏：钓黄辣丁可以用鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等禽畜内脏打窝，最简单的做法是将内禽畜脏装入纱网中，然后沉入钓点让黄辣丁只能闻不能吃，这样打一次窝可以连续钓几天。
2、蚯蚓：钓黄辣丁可以用蚯蚓打窝，具体做法是挑选大个的黑蚯蚓，用木棍、石头等捣烂，然后加入少量煮熟的黏米饭和白酒闷上1～2天，等窝料腥臭中有淡淡的酒香后即可用来打窝。
3、骨粉：钓黄辣丁可以用骨粉打窝，具体做法是到屠宰场找些不要的骨头，将骨头放在火中烧几分钟，等骨头烧至干硬后取出捶打成粉末状，最后再加少量白酒闷1～2天即可用来打窝。
四、饵料
1、蚯蚓：钓黄辣丁可以用蚯蚓，事实上蚯蚓也是名副其实的“万能钓饵”，其中尤以大红蚯蚓的效果最好，原因是红蚯蚓比黑蚯蚓更具有吸引力，最适合钓黄辣丁等凶猛的捕食性鱼类。
2、红虫：钓黄辣丁可以用红虫，红虫是钓鱼人常用的活饵之一，尤其是冬季等气温低的时节用红虫钓黄颡鱼效果特别好，用红虫钓黄辣丁最大的优点是鲜活性好、附钩性强且特别耐用。
3、鸡肝：钓黄辣丁可以用鸡肝，鸡肝有一种特殊的腥味，这种腥味在水中扩散速度极快且对黄辣丁有超强的诱惑力，作钓时将鸡肝切成小立方体块状挂钩，不成形的鸡肝也可挂钩作钓。
