一、生活习性
1、底栖性：黄辣丁是底栖性鱼类，白天常潜伏水底或石缝中，夜间才活动、觅食，冬季则聚集在深水区避寒，但季候变化、水温冷暖、气压高低、饵物环境等都会改变黄辣丁的栖息环境。
2、杂食性：黄辣丁是杂食性鱼类，在自然条件下主要以动物性食物为食，其中鱼苗阶段以浮游动物为食，成鱼以昆虫及幼虫、小鱼、小虾、螺蚌等为食，亦吞食植物碎屑、枝叶、果实等。
3、变温性：黄辣丁是变温性鱼类，生存水温范围1～38℃，最适温度22～28℃，水温11℃开始摄食，水温低于22℃时摄食率随温度升高而升高，水温高于28℃时摄食率随温度升高而下降。
二、钓具搭配
1、鱼竿：钓黄辣丁可用海竿，亦可用手竿，其中海竿可用普通海竿、矶竿、前打竿等，而手竿则可用溪流竿、鲫鱼竿、综合竿等，事实上黄辣丁个体普遍都不大，对鱼竿几乎没有要求。
2、钓线：钓黄辣丁可用中小号线组，其中主线可用1.0～1.5号尼龙线，子线可用0.6～1.0号尼龙线或0.2～0.4号大马力线，一般建议用大马力线，原因是黄辣丁有绒毛状的颌齿和腭齿。
3、鱼钩：钓黄辣丁可用长柄钩，其一是长柄钩便于挂蚯蚓等活饵，其二是长柄钩中鱼后能快速卸鱼，比较常用的有5号以上伊豆钩、6号以上丸世钩、0.5号以上千又钩、6号以上白狐钩。
三、窝料选用
1、禽畜内脏：钓黄辣丁可以用鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等禽畜内脏打窝，最简单的做法是将内禽畜脏装入纱网中，然后沉入钓点让黄辣丁只能闻不能吃，这样打一次窝可以连续钓几天。
2、蚯蚓：钓黄辣丁可以用蚯蚓打窝，具体做法是挑选大个的黑蚯蚓，用木棍、石头等捣烂，然后加入少量煮熟的黏米饭和白酒闷上1～2天，等窝料腥臭中有淡淡的酒香后即可用来打窝。
3、骨粉：钓黄辣丁可以用骨粉打窝，具体做法是到屠宰场找些不要的骨头，将骨头放在火中烧几分钟，等骨头烧至干硬后取出捶打成粉末状，最后再加少量白酒闷1～2天即可用来打窝。
四、常用饵料
1、蚯蚓：钓黄辣丁可用蚯蚓，事实上蚯蚓也是名副其实的“万能钓饵”，其中尤以大红蚯蚓的效果最好，原因是红蚯蚓比黑蚯蚓更具有吸引力，最适合钓黄辣丁等凶猛的捕食性鱼类。
2、红虫：钓黄辣丁可用红虫，红虫是钓鱼人常用的活饵之一，尤其是冬季等气温低的时节用红虫钓黄辣丁效果特别好，用红虫钓黄辣丁最大的优点是鲜活性好、附钩性强且特别耐用。
3、鸡肝：钓黄辣丁可用鸡肝，鸡肝有一种特殊的腥味，这种腥味在水中扩散速度极快且对黄辣丁有超强的诱惑力，作钓时将鸡肝切成小立方体块状挂钩，不成形的鸡肝也可挂钩作钓。
