一、鱼种论述
狗头鱼是常见的一种观赏鱼，学名叉鼻鲀，因头部酷似狗头而得名，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲀形目、四齿鲀科、叉鼻鲀属海洋鱼类的统称，全世界共有7种，肝脏和卵巢有剧毒，不可食用，但可作观赏鱼饲养在鱼缸或水族箱中，具有极高的观赏价值。
二、形态特征
狗头鱼体长椭圆形，体头部粗圆，尾柄侧扁，体侧下缘无纵行皮褶，除吻端、鳃孔周围和尾柄外全身布满小棘；口小，端位；上下颌各有2个喙状大牙板；吻短，圆钝；眼中大，侧上位；无鼻孔，两侧各有一个叉状鼻突起；背鳍圆形至稍微尖形，臀鳍背鳍同形，无腹鳍，胸鳍宽短，尾鳍圆弧形；体色因种类不同而不同。
三、分布范围
狗头鱼广泛分布于印度洋-太平洋的热带及亚热带洋区，西起非洲东岸、东至社会群岛、北到日本岛南部、南抵澳大利亚均有分布，我国主要分布在南海和东海，全世界共7种，分别是纹腹叉鼻鲀、斑鳃叉鼻鲀、线纹叉鼻鲀、辐纹叉鼻鲀、白点叉鼻鲀、黑斑叉鼻鲀和星斑叉鼻鲀。
四、生活习性
1、环境：狗头鱼是暖水性海洋鱼类，常栖息在岩礁或珊瑚礁海域，一般情况下独栖，活动性差，少数种类也可进入淡水中生活。
2、食性：狗头鱼是杂食性鱼类，在自然条件下主要以珊瑚嫩枝芽、藻类等为食，也摄食小型甲壳类、小型鱼类、底栖软体类等。
3、毒性：狗头鱼多数种类有剧毒，尤以内脏毒性最强，毒液的主要成分是河豚毒素，微量摄入就可致人死亡，极个别种类无毒。
