一、鱼种论述
黄蜂鱼是著名的经济鱼种，学名黄颡鱼，别称黄辣丁、黄姑子、黄角丁等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、黄颡鱼属淡水鱼类的统称，我国南北各地均有分布，代表品种有黄颡鱼(指名亚种)、瓦氏黄颡鱼、长须黄颡鱼等。
二、形态特征
黄蜂鱼是中小型淡水鱼类，体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁；头略大而纵扁，头背大部分裸露；口大，下位，弧形；眼中等大，侧上位；鼻须位于后鼻孔前缘，伸达或超过眼后缘；颌须1对，向后伸达或超过胸鳍基部；背鳍小，脂鳍短，臀鳍基底长，胸鳍侧下位，腹鳍短，尾鳍深分叉；背部黑褐色，至腹部渐浅黄色，沿侧线上下各有一条狭窄黄色纵带。
三、产地分布
黄蜂鱼是重要的淡水经济鱼种，广泛分布于中国、老挝、越南、缅甸、老挝、泰国、朝鲜、俄罗斯(西伯利亚东南部)等，我国珠江、闽江、湘江、长江、黄河、海河、松花江、黑龙江等水系均有分布，2007年已列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。
四、生活习性
1、环境：黄蜂鱼是底栖鱼类，喜栖息在缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，生存水温1～38℃，最适水温22～28℃，白天潜伏水底或石缝中，夜间出来活动，冬季在深水越冬。
2、食性：黄蜂鱼是杂食鱼类，在自然条件下以动物性食物为主，鱼苗阶段以浮游动物为食，成鱼阶段以水生昆虫及幼虫、小鱼、小虾、底栖动物等为食，也吞食植物碎屑、果实等。
3、繁殖：黄蜂鱼是卵生鱼类，有集群繁殖习性，繁殖期5月中旬至7月中旬，1～2龄性成熟，一年只产一次卵，绝对怀卵量约2500～16500粒，雄鱼有筑巢、守巢和保护后代的本能。
