一、鱼种论述
斜带石斑鱼是常见的一种石斑鱼，别称红花、红点虎麻、红斑等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼属海洋鱼类，广泛分布于印度洋和西太平洋海域，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的食用价值和经济价值。
二、形态特征
斜带石斑鱼体呈长椭圆形，侧扁，头背部斜直；吻短，钝圆；眼中大，侧上位；口中大，端位；体被小栉鳞，侧线鳞58～65；背鳍有11根鳍棘、14～16根鳍条，臀鳍有3根鳍棘、8根鳍条，胸鳍有18～20根鳍条，腹鳍腹位，胸鳍圆形，尾鳍圆形；头和体背黄棕色，腹侧发白，头、体、奇鳍有橙棕色或红棕色小点，身体侧有5条不规则的倾斜深条纹。
三、分布范围
斜带石斑鱼广泛分布于印度洋和西太平洋海域，西至非洲东海岸、南抵阿拉弗拉海、东达帕劳群岛和斐济群岛、北到琉球群岛均有分布，我国主要分布在南海、台湾海峡、东海等地。
四、生活习性
1、环境：斜带石斑鱼是暖水性鱼类，喜栖息在近海岩礁底质的底层海域，尤以沿海岛屿附近的岩礁间、珊瑚礁的岩穴或缝隙中最常见，最适水温20～30℃，适应盐度15～41‰。
2、食性：斜带石斑鱼是肉食性鱼类，性凶猛，常以突袭方式捕食底栖甲壳类、鱼类、头足类等，食物匮乏时常互相残食，尤其是稚鱼、幼鱼阶段个体小的常被个体大的所吞食。
3、繁殖：斜带石斑鱼有性转换特征，所有仔鱼出生时都是雌性，成年后才转成雄性，雌性最小性成熟年龄3龄，性逆转多发生在5龄以上，产卵期1～7月，年产卵量约2102万粒。
