一、鱼种定义
金鱼是著名的观赏鱼，别称金鲫鱼、赤鳞鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲫属小型淡水鱼类，实际上就是普通鲫鱼基因突变形成的，起源于中国江南地区，早在2000年前的战国时期就有金鱼的文字记载，现在已培育出数百种形态各异的金鱼品种。
二、用水论述
养金鱼可以用自来水、井水、河水、湖水等。金鱼是小型淡水鱼类，对环境的适应性很强，养金鱼对水的要求不高，可以用自来水，也可以用井水、河水或湖水，用自来水时最好先暴晒或静置2～3天后再使用，生存水温0～39℃，最适水温18～26℃，摄食水温8～28℃，最适pH7.5～8.5，最适水硬度7～10。
三、生活习性
1、杂食性：金鱼是杂食性鱼类，动物性食物有枝角类、桡足类、轮虫、摇蚊幼虫等，植物性食物有植物茎、叶、芽、果实、碎屑等，此外硅藻、丝状藻等也是金鱼最喜欢的食物。
2、变温性：金鱼是变温性鱼类，生存水温0～39℃，最适水温18～26℃，这个水温范围内最活跃、食欲最强、生长最快，摄食水温8～28℃，水温低于8℃或高于28℃时食欲减弱。
3、底栖性：金鱼是底栖性鱼类，栖息深度0～20米，一年四季除了特定的一段时间和特殊的环境外都在水底活动，但气温、水温比较高时也会到水体中下层、中上层游动、觅食。
四、饲养方法
1、鱼缸：草金鱼个体普遍不大，数量少时可用普通鱼缸饲养，若数量较多则建议用水族箱，鱼缸材质上没有什么要求，不管是玻璃鱼缸、陶瓷鱼缸还是塑料鱼缸、瓦罐鱼缸均可。
2、喂食：草金鱼是杂食性鱼类，植物性饲料有米饭、麦粒、菜叶等，动物性饲料有蚯蚓、红虫、水蚤等，最方便的是金鱼专用配合颗粒饲料，每天喂两次，上午一次，下午一次。
3、换水：草金鱼要定期换水以保证水质，否则容易因水质太差而诱发病害，夏季可3～4天换一次水，春、秋季可每周换一次水，冬季每半个月换一次水，每次只需换掉1/3即可。
