一、时间论述
老玉米粒煮半小时以上就会变软。玉米是钓鱼最常用的饵料之一，素有“素饵之王”的美誉，最适合钓鲤鱼、草鱼、鳊鱼等中大型鱼类，常用的有嫩玉米和老玉米两种，其中嫩玉米可直接挂钩作钓，老玉米则要经煮制、泡制或发酵后再使用，煮老玉米粒时不要太烂，也不要太生，一小火煮半小时即可。
二、泡制方法
1、煮制：老玉米1000克，红糖100克，将老玉米、红糖放入锅中加适量水大火煮开，然后用小火煮至玉米变软即可，经煮制后的老玉米既可用来打窝诱鱼，也可用来挂钩作钓。
2、泡制：老玉米1000克，红糖100克，曲酒200毫升，先将老玉米用清水煮至软胀后捞出沥干水分，然后装入可密封的容器中，最后加入红糖、曲酒密封泡制3天以上即可使用。
3、发酵：老玉米1000克，酒曲(活性干酵母)10克，红糖100克，先将老玉米用清水煮软胀后捞出，然后加入酒曲、红糖搅拌均匀，最后装入容器中密封发酵一周以上即可使用。
三、适钓鱼种
1、鲤鱼：鲤鱼是常见的淡水鱼类，别称鲤拐子、鲤子、毛子等，杂食性，常单独或成小群的生活在平静且水草丛生的水体底层，常见个体5～10千克，最大个体可达100千克。
2、草鱼：草鱼是常见的淡水鱼类，别称油鲩、草鲩、白鲩等，草食性，广泛分布于各地的池塘、溪流、江河、湖库等水体中，常见个体5～10千克，最大个体可达40千克以上。
3、鳊鱼：鳊鱼是常见的淡水鱼类，别称长春鳊、草鳊、长身鳊等，全国各地均有分布，广义上的鳊鱼还包括武昌鱼、三角鲂等，常见个体1～2千克，最大个体可达3～5千克。
四、挂钩技巧
1、钩弯挂法：玉米钓鱼可以采用钩弯挂法，具体操作是将玉米粒挂在钩弯处使钩尖、倒刺完全露出，这种挂钩方法最常用且中鱼率最高，但要求玉米要柔软或是新鲜嫩玉米。
2、钩尖挂法：玉米钓鱼可以采用钩尖挂法，具体操作是玉米穿在鱼钩倒刺之后，然后旋转一下玉米使之处于灵活状态，这样鱼儿咬钩时玉米可顺势后滑并将钩尖、倒刺露出。
3、诱钓挂法：玉米钓鱼可以采用诱钓挂法，具体操作是先在子线上挂3～4颗玉米做诱饵，然后再在鱼钩上挂1颗玉米做钓饵，这种挂钩方法最适合在不好打窝子的情况下使用。
4、巨物挂法：玉米钓鱼可以采用巨物挂法，具体操作是在钩柄、钩弯、钩尖各挂1颗玉米，这种挂钩方法适合在湖库守钓大鱼，鱼钩要足够大，例如可用10号以上的伊势尼钩。
