一、科属分类
1、黄颡鱼：黄颡鱼是动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲶形目、鲿科、黄颡鱼属鱼类的统称，常见的有黄颡鱼、岔尾黄颡鱼、长须黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼等。
2、鲶鱼：鲶鱼是动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲶形目、鲶科鱼类的统称，常见的有土鲶、大口鲶、塘鲺(胡子鲶)、埃及塘鲺(革胡子鲶)、六须鲶鱼等。
二、形态特征
1、黄颡鱼：黄骨鱼体延长，稍粗壮，后部侧扁，头略大、纵扁，口大，眼中等，颌须1对，背鳍具骨质硬刺，脂鳍短，臀鳍长，胸鳍侧下位，腹鳍短，尾鳍深分叉，背部呈黑褐色，至腹部渐浅黄色，沿侧线上下各有一黄色纵带。
2、鲶鱼：鲶鱼体长形，头部平扁，尾部侧扁，口大，下颚突出，眼小，成鱼须2对，幼鱼须3对，体无鳞，多黏液，背鳍小，无硬刺，有4～6根鳍条，无脂鳍，臀鳍长，后端连于尾鳍，体色呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
三、栖息环境
1、黄颡鱼：黄颡鱼是底栖性鱼类，喜栖息在湖周浅水区和入湖河流等处，尤其喜生活在静水或缓流水且多腐殖质和淤泥的浅水区，生存水温范围1～38℃，最适生长温度22～28℃，白天常潜伏水底或石缝中，夜间才活动、觅食。
2、鲶鱼：鲶鱼因栖息环境不同主要有淡水鲶鱼和海水鲶鱼两类，其中淡水鲶鱼主要有鲶科的土鲶、大口鲶等和胡子鲶科的塘鲺、革胡子鲶等，而海水鲶鱼则主要有海鲶科的大海鲶、中华海鲶等和鳗鲶科的澳洲鳗鲶、孔唇鳗鲶等。
四、食物习性
1、黄颡鱼：黄颡鱼是杂食性鱼类，在自然条件下多以动物性食物为食，其中鱼苗阶段主要以浮游动物为食，成鱼主要以昆虫及幼虫、小鱼、小虾、螺蚌等为食，亦吞食植物碎屑、枝叶、果实等，人工养殖时可投喂配合颗粒饲料。
2、鲶鱼：鲶鱼是凶猛的捕食性鱼类，昼伏夜出，白天潜伏在水底，夜间活动频繁，靠嗅觉和触须猎食小鱼、小虾、水生昆虫等，生性贪食，天气越热食量越大，人工养殖可投喂野杂鱼、屠宰场下脚料等，亦可投喂人工配合饲料。
综上所述，黄颡鱼和鲶鱼是两种截然不同的鱼类，其中黄颡鱼是鲿科黄颡鱼属鱼类的统称，俗称黄辣丁、黄骨鱼、昂刺鱼等，而鲶鱼则是鲶科鱼类的统称，亦称塘鲺、胡子鲶、鲶拐鱼等。
