一、鱼种定义
鳡鱼是著名的经济鱼类，古称贤鳏鱼，别称黄颊鱼、水老虎、大口鳡等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鳡属淡水鱼类，我国各平原地区均有分布，性凶猛，以其他鱼类为食，最大个体体长可达2米、体重可达60公斤。
二、摄食习性
鳡鱼吃同类。鳡鱼是掠食性鱼类，性情凶猛且甚贪食，主要以活鱼为食，常袭击、追捕其它鱼类，捕猎对象包括鲫、鲤、草、鳊、鲢、鳙、白条、泥鳅等，甚至连体型小的同类都在鳡鱼的食谱上，因大量吞食其它鱼类常被视为渔业中的“害鱼”之首。
三、栖息环境
鳡鱼是中上层鱼类，我国除西北、西南等地外各平原地区均有分布，尤以东北平原、华北平原、长江中下游平原等地分布最集中，浙江、湖北等地人工繁殖已取得成功，喜栖息在江河、湖泊等水体中上层，最适生存水温16～30℃，生存临界水温0～38℃。
